Ratz-Fatz in meinen Mund Montag: Apfel-Birnen Crumble




MOIN ihr Lieben!!

Nach dem letzten Wochenende, als ich mit meinem Mann alleine am Strand war, ging ich entspannt und beherzt in die neue Woche. In den heutigen Montag gehe ich mit einem dicken Apfelbauch - na ja etwas Butter ist auch drin. Es gab gestern und vorgestern Abend nämlich Apfel-Birnen Crumble zum Abendbrot. Nach dem Versuch unseren Drachen steigen zu lassen, mussten wir uns gestern Abend erstmal etwas aufwärmen und den Frust, dass er nicht in die Höhe ging, mit einem warmen Crumble besänftigen. Kerzen an und rein in den Ofen! Langsam wird es wirklich gemütlich - ich freue mich richtig auf die kommende Zeit.

Da gestern noch etwas vom Abendbrot übrig geblieben ist, ess ich die gesunden Äpfel mit etwas Butter einfach heute noch einmal zum Mittag am "Ratz-Fatz in meinen Mund Montag". Die kleinen verbrannten "Blümchen" auf dem Crumble sind übrigens aus Marzipan und wohl nicht zum mitbacken geeignet.


Und los geht es:

Etwa 1 kg Äpfel und Birnen müssen geschält und klein geschnitten werden und ab damit in die Auflaufform. Die Kitsche kommt raus.

60g Butter, 100g Mehl, 50g Zucker und 1 Prise Salz mit den Händen zu Streuseln vermengen und über das Obst geben und bei 180°C circa 30 Minuten backen. Fertig! Wer sich direkt danach noch hinlegen kann, der sollte noch etwas Vanillesauce, Eis oder Sahne dazu geben. Aber ACHTUNG - FrEsskoma-Gefahr!

Ich wünsche euch einen tollen Start in die Woche! Und ja, bald gibt es wieder was GENÄHTES und ich arbeite auch schon wieder an einem neuen Schnitt...Jipiii! Aber das dauert alles noch seine Zeit!  

Dicken Knutscha,

Nina 



Ratz-Fatz in meinen Mund Montag: Penne mit Lachs und Ziegenfrischkäse





Ihr Lieben,

nach dem tollen Wochenende am Meer habe ich heute Lust auf schnelle Nudeln mit Fisch. Du auch? Mein Kühlschrank am Montag gibt folgendes her und das sind auch deine Zutaten für mein heutiges "Ratz-Fatz in meinen Mund" Gericht:

 Penne mit Lachs und Ziegenfrischkäse

Die Zutaten: 
Ein Lachsfilet - ich hatte noch eins aus dem Tiefkühlfach (bitte vorher auftauen)
Nudelnester
Ziegenfrischkäse
etwas Lauchzwiebeln und Pilze (anderes Gemüse geht natürlich auch)
2 EL Milch
Pfeffer, Salz
Olivenöl zum anbraten

Und so geht es:

Ihr kocht eure Nudeln nach Packungsbeilage.
Der Lachs wird in Streifen geschnitten und in der Pfanne mit etwas Olivenöl angebraten, dann werft ihr die Pilze und die Lauchzwiebeln hinzu. Natürlich vorher waschen und schneiden - das ist ja klar. Wenn alles etwa drei Minuten in der Pfanne gebrutzelt hat, dann gebt ihr Ziegenfrischkäse hinzu. Ich habe drei große EL genommen. Damit die Masse nicht so dick ist, könnt ihr sie mit etwas Milch verlängern. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, Nudeln rein und ab auf den Teller!

LECKER! Ich satt. Haste jetzt auch Hunger? Dann los!

Knutscha, Nina






Ja, das wünsche ich euch!





Ihr Lieben, ich tauche dieses Wochenende mal ab....So ganz ohne Mädels, nur mit meinem Mann! Und nun mache ich die Klappe zu und wünsche euch ein tolles, sonniges Wochenende! Wir sind dann mal am Strand...
Knutscha, Nina 

Die geballte, wundervollste Ladung Designbeispiele von Charly!




Ihr Lieben,

als ich euch die Designbeispiele für meine Astronautenmütze Charly gezeigt habe, habe ich sie ja in einer Collage vorgestellt, damit sie auch in das e-book passen. Schon beim Erstellen der Fotocollage war ich echt unglücklich, denn viele Bilder meiner tollen Probenäherinnen kamen gar nicht so richtig schön rüber, obwohl sie mir verschiedenste Bilder zur Verfügung gestellt hatten. Deshalb möchte ich jetzt noch einmal alle Bilder einzeln zeigen, um alle Modelle gebührend zu feiern! Die Bildparty geht also jetzt los...(Falls die Seite jetzt ganz langsam wird, dann liegt das nicht an euch. Das sind die vielen Bilder...)

Ganz am Ende könnt ihr eure Modelle gerne verlinken, wenn ihr sie auf dem Blog gezeigt habt. Ich freue mich sehr, dass mein Schnittmuster so gut ankommt und ich bei DaWanda so nette Bewertungen bekomme. Hachz! Wunderbar! 

Ihr bekommt das e-book noch bis Donnerstag mit 15%Entdecker-Rabatt bei DaWanda. Und dann noch hier und hier.Geilo oder was?
Instagram: Cajomata


Instagram: Cajomata 

Ratz-Fatz in meinen Mund Montag - Gemüsepfanne





Moin ihr Lieben,

nach dem Wochenende ist unser Kühlschrank immer leer gefuttert und ich hatte gerade keine Zeit mehr einzukaufen. Aber Hunger hab ich ja trotzdem und ein Bütterchen reicht mir ja nicht als Mittagessen - aber das wisst ihr ja schon!

Also: Kühlschrank auf und improvisieren. Wenn ich Eier gehabt hätte, dann wären es bestimmt Pfannkuchen geworden mit meiner gestern gekochten Pflaumenmarmelade. Hatte ich aber nicht.

Was da war - und das sind auch eure Zutaten für das "Rezept".

4 geschälte Kartoffeln 
1 kleine Zucchini
4 Pilze
1 kleine Zwiebel
ein Klecks Schmand 
Olivenöl   
Pfeffer, Salz

Die Kartoffeln müssen ganz klein geschnitten werden, sonst werden sie nicht weich. Diese dann etwa 10min. auf höchster Stufe anbraten. Das restliche Gemüse in die Pfanne, am Ende eine kleine, geschnittene Zwiebel rein, würzen und ab in den Teller! Ein Klacks Schmand als Dipp! War lecker und ging ratzfatz, is klar!

Knutscha.

Nina

So, jetzt geht es wieder weiter...DaWanda Bestellungen wollen verschickt werden - es gibt nämlich immer noch 15% Rabatt auf alles.

Entdecker-Rabatt bei DaWanda!






Habt ihr gehört ne?! Es gibt für alle Neukunden in meinem DaWanda Shop 15% Rabatt, natürlich auch auf mein neues E-Book! Eine Woche lang! 

P.S.: Muss mein Kind immer so schreien? Mir platzen gleich die Ohren...

Bitte. Danke.

Knutscha. Nina

TUTORIAL: So nähst du ein Bündchen an die Astronautenmütze Charly!





Heute hab ich ein kleines, einfaches Tutorial für euch, aber es hat eine schöne Wirkung.... So nähst du ein Bündchen an den Gesichtsausschnitt von meiner Astronautenmütze Charly. Durch das Bündchen ist Charly noch flexibler und passt sich dem Kopf des Kindes noch besser an! Das Bündchen wird so angenäht, dass du Charly auch noch WENDEN kannst und die Astronautenmütze von beiden Seiten getragen werden kann.

Los geht es!


Der Oberkopf und die Hinternaht der zwei Mützen werden geschlossen. Zusätzlich schneidest du ein Stück Bündchen in etwa 5cm Breite zu. Die Länge solltest du ungefähr der Rundung des Gesichts anpassen - lieber etwas länger abschneiden. 


Deine beiden Mützen steckst du wie im e-book beschrieben RECHTS auf RECHTS. Das Bündchen wird nun gefaltet. Du hast nun zwei offene Stoffkanten. Das Bündchen wird zwischen die beiden Stofflagen der beiden Mützen gesteckt. Den Anfang und das Ende solltest du dir vorher kurz markieren, so wie du das möchtest.


Jetzt kommt der etwas kniffelige Teil. Du nähst nun alle vier Lagen Stoff zusammen. Dabei lässt du am Anfang das Bündchen etwas rausstehen, so dass die linke Kante auf die Stoffkante der beiden Mützen passt (linkes Bild). Ich nähe hier mit einer Overlock, die den Stoff automatisch abschneidet. Falls du mit einer normalen Maschine nähst, dann schneide dir das Bündchen an dieser Stelle knappkantig ab. Aber erst nach nachdem du das Bündchen angenähst hast, is klar! Du nähst einfach weiter und achtest immer darauf, dass alle Lagen zusammen sind.

Nun kommt das Ende, welches ich mir markiert habe. Ich lasse das Bündchen aus den Stofflagen rausstehen (rechtes Bild) und nähe die Mütze einfach weiter zusammen. 

WENDEN, Wendeöffnung zunähen, FERTIG!


Probiert es mal aus...das sieht echt super aus! So kann auf jeden Fall kein Lüftchen mehr in die Mütze reinwehen...

Das e-book bekommst du hier oder hier. 

Ha, und dann kommen hier noch die drei Gewinner des e-books, welche ich gerade ausgelost habe! 

 Melanie, Inga und Alex! 

Herzlichen Glückwunsch!!! Ich schicke euch die e-books dann per Mail!

KNUTSCHA,

Nina


Draußen ist Herbst!




Moin! 

Wir sind gerne viel draußen. Meine Mädels auf dem Fahrrad und ich mit schnellen Schritten hinterher. Unsere alte Hundedame kann leider nicht mehr so zügig, deswegen passe ich mich ihr an und warte wenn es sein muss. Ich habe euch ein paar Bilder von einem sonnigen Herbstspaziergang mitgebracht.

Durchatmen im alltäglichen Wahnsinn.







Ich wünsche einen guten Start in die Woche. Ich habe mir für diese Woche vorgenommen, die Astronautenmütze Charly auch für den Shop zu nähen...Also, los geht es!

Knutscha, Nina

Gewinne-Gewinne-Gewinne: Giveaway und Geschenkauslosung!




Moin! 

Sorry für meinen Ausdruck, aber ich sag es jetzt mal so: "Alter, was geht denn hier ab? Zu meinem ersten Hedi-Geburtstag habe ich ja sooo viele nette, aufmunternde, respektvolle und liebe Kommentare bekommen. Hammer. Der Oberhammer! Ich bin gerührt, erschrocken, überrascht, übermannt, stolz und wirklich sehr sehr dankbar für eure Unterstützung. Und ich sag es jetzt noch einmal. Der Hammer. Der Oberhammer! Ich drücke jeden einzeln und nen dicken Knutscha gibt es obendrauf. Wer nicht so auf Umarmungen steht, der bekommt wenigstens einen Handkuss zugeworfen - von Herzen!